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Buffet pour Halloween ou apéro de la trouille...

Buffet pour Halloween ou apéro de la trouille...

Quelques idées pour terrifier vos invités (petits et grands) à l'occasion d'Halloween !

Buffet pour Halloween ou apéro de la trouille...

Les os craquants

  • 1 pâte brisée
  • Fleur de sel

Préchauffer le four à 180°C.
Découper une pâte brisée en lamelles de 6-7 cm de long et 1,5-2 cm de large
Avec un couteau, faire une encore à chaque extrémité de lamelle sur environ 1 cm et replier les 4 bouts en petites boules pour former les extrémités des os
Disposer les os sur du papier cuisson (sans ajouter de matière grasse) et parsemer le tout d’un peu de fleur de sel.
faire cuire 12 mn jusqu’à ce que les os soient légèrement dorés.

Buffet pour Halloween ou apéro de la trouille...

Punch sanglant

Pour le punch

  • 2 litres de jus de fruit de couleur foncée (grenade, raisin, cranberry)
  • 2 litres d'eau pétillante bien froide
  • 30 cl de rhum ambré ou de vodka

Pour la main glacée, commencer la préparation la veille . Laver et rincer l'extérieur d'un gant jetable en caoutchouc. Retourner le gant sur l'envers et mettre de côté. Remplir d'eau et de colorant rouge. Mettre au congélateur une douzaine d'heure et au moment de servir le cocktail, enlever le gant délicatement.

Buffet pour Halloween ou apéro de la trouille...

Les yeux de zombis

  • Litchis
  • Raisins noirs
  • Colorant alimentaire rouge

Dans chaque litchi, disposer un grain de raisin. Dans une assiette, mettre du colorant alimentaire rouge et dessiner comme des vaisseaux sanguins avec un cure dent.

Buffet pour Halloween ou apéro de la trouille...

Araignées angoissantes

  • Oreo
  • Rouleaux de réglisse
  • Smarties

Dérouler les rouleaux de réglisse et les séparer en deux pour faire les pattes des araignées.

Ouvrir les oreo en deux et disposer les pattes. Refermer délicatement et mettre un peu de pâte à tartiner pour fixer les smarties.

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Jus de sorcières (sans alcool)

  • 1 l de jus d'orange
  • 50 cl de limonade
  • colorant jaune et rouge pour faire un cocktail vert

Mélanger tous les liquides et terminer par les colorants.

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