Gravlax de saumon et avocat

Pour 2 personnes :

• 10 tranches de gravlax de saumon (voir recette sur mon blog :http://alexkittycooker.over-blog.com/article-gravlax-de-saumon-94724447.html)
• 1 avocat
• fleur de sel et poivre
• aneth
• citron

Déposer les tranches de saumon. Couper l'avocat et déposer une moitié sur chaque assiette. Le saupoudrer de fleur de sel et de poivre.

Rajouter un quartier de citron et de l'aneth.

A déguster bien frais.