750 grammes
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Blinis

Blinis
  • 1 yaourt bulgare
  • 1 oeuf
  • 1/2 pot à yaourt de farine blanche
  • 1/2 pot à yaourt de farine de blé noir
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.
Faire cuire dans une poêle à blinis. Lorsqu'ils font des trous, les retourner.

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