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Tian aux légumes du soleil

Tian aux légumes du soleil

Un plat idéal pour les barbecues de l'été pour changer des chips - salade...

Pour 6 - 8 personnes

  • 4 tomates
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 4 gousses d'ail
  • Basilic
  • Huile d'olive

Préchauffer le four à 210°C.

Laver les légumes. Epépiner les poivrons.

Emincer finement les légumes (avec mon super Magimix, c'est fait en 1 mn...)

Dans un plat à four, disposer les légumes en les alternant (avec les gousses d'ail en chemise).

Parsemer d'huile d'olive. Saler et poivrer et enfourner 20 mn. A mi cuisson, arroser d'un verre d'eau.

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