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Salade fraîcheur avocat, saumon fumé, pamplemousse

Salade fraîcheur avocat,  saumon fumé, pamplemousse

Pour deux personnes

  • 2 avocats
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 pamplemousse
  • 1 petite boîte de maïs
  • Quelques feuilles de salade verte
  • Huile d'olive et vinaigre
  • Poivre et sel

Découper l'avocat, le pamplemousse et le saumon fumé.

Dans une assiette, déposer les feuilles de salade, l'avocat, le pamplemousse, le maïs et le saumon.

Faire une vinaigrette avec le jus du pamplemousse restant, de l'huile, du vinaigre. Saler et poivrer.

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