750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Crevettes sauce aigre-douce

Crevettes sauce aigre-douce

Pour 4 personnes :

Pour la sauce

  • 1 1/2 cs de sauce soja
  • 1 c à s de concentré de tomates
  • 2 c à c de maïzena
  • 30 cl d 'eau
  • 3 c à s de jus d 'ananas
  • 2 c à s de vinaigre de vin
  • 1 c à c de sucre roux

Pour les crevettes

  • 1 c à s d'huile de tournesol
  • 1 oignon hâché
  • 400 g de crevettes décortiquées
  • 1/2 poivron épépiné et coupé

Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients dans une casserole.

Porter à ébullition et laisser épaissir en remuant. Garder au chaud.

Faire chauffer l'huile dans un wok et faire sauter l'oignon pendant 2 mn. Ajouter les crevettes puis le poivron.

Verser sur un plat de service chaud et arroser de sauce.

Servir avec du riz.

 

 

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article