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Galettes de pommes terre et fromage

Galettes de pommes terre et fromage

Recette proposée dans l'émission de Cyril Lignac "Tous en cuisine". Délicieux et super simple à réaliser. 

  • 150 g de pommets de terre
  • 40 g de farine
  • 4 cl de crème 
  • 100 de fromage râpé
  • 2 oeufs
  • sel et poivre

 

Dans une casserole, faire cuire les pommes de terre pelées en cubes pendant 12 mn. 

Dans un bol, écraser en purée et rajouter la crème, la farine, fromage râpé, oeufs, sel et poivre. 

Chauffer une poêle avec de l'huile. Y déposer une belle cuillère de préparation. Faire cuire environ 1mn de chaque côté. 

Servir chaud en accompagnement.

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