Frites maison au four sans friteuse

Pas de friteuse mais envie de frites maison? Cette recette est bluffante. Pauvre en calories mais avec des frites croustillantes et légères. 

• 600 g de pommes de terre à frites (bintje)
• 2 cuillères à soupe d'huile neutre 
• sel

Préchauffer le four à 220°C.

Eplucher et couper les pommes de terre en frites (environ 1 cm d'épaisseur). Les essuyer. Dans un bol, bien mélanger les pommes de terre coupées avec une cuillère d'huile.

Etaler les frites sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faire cuire 30 mn en mélangeant de temps en temps.

Saupoudrer de sel.