Brioche aromatisée à la fleur d'oranger et rhum

Une recette facile à faire à la machine à pain.

• 380 g de farine fluide
• 170 ml de lait tiède
• 80 g de beurre demi-sel ramolli
• 80 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
• 1 sachet de levure de boulanger
• 1 cuillère à soupe de rhum

Dans la machine à pain, mettre tous les ingrédients ensemble (pour ma MAP, les solides en premier, suivi des liquides). Programmer l'option "pâte" et laisser travailler la machine...

Quand la pâte a bien levé, déposer la pâte dans un moule à brioche. Laisser reposer 1 heure.

Enfourner à four froid pendant 30 mn à 180°C.