750 grammes
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Madeleine au nutella

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  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 40 g de farine
  • 40 g de poudre d'amandes
  • 3 blancs d'oeuf
  • Nutella

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne noisette. Laisser refroidir dans un bol.

 

Mélanger le sucre, la poudre d'amandes et la farine.

 

Fouetter légèrement les blancs et ajouter à la préparation avec le beurre.

 

Déposer un peu de pâte au fond des moules. Ajouter une cuillère à café de nutella puis à nouveau de la pâte.

 

Faire cuire 12 mn.

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