750 grammes
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Petits gâteaux au chocolat sans farine

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  • 4 jaunes d'oeuf
  • 100 g de sucre
  • 200 de chocolat noir
  • 100 g de beurre

 

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre.

 

Faire fondre le chocolat et le beurre. Rajouter à la préparation.

 

Battre les blancs en neige et mélanger délicatement à la pâte.

 

Déposer dans des caissettes individuelles.

 

Faire cuire 12 mn à 180°C.

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Renato 28/08/2012 10:51

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