750 grammes
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Saumon fumé, pommes de terre à la crème

 

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Pour deux personnes :

 

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 3 pommes de terre
  • 20 cl de crème liquide
  • Poivre
  • Ciboulette

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

 

Dans une casserole, chauffer la crème avec le poivre.

 

Une fois cuite, couper les pommes de terre en rondelles encore chaudes. Les mettre dans deux assiettes. Napper de crème et rajouter un peu de ciboulette ciselée. Déposer deux tranches de saumon par assiette.

 

Déguster immédiatement.

 

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