Meringues faciles

• 120 g de sucre semoule
• 2 blancs d'oeuf
• 1 pincée de sel

Sortir les oeufs 15 mn avant de débuter la recette.

Préchauffer le four à 120°C.

Séparer les blancs des jaunes

Dans un bol, monter les blancs en neige avec pincée de sel.  Rajouter au fur et à mesure le sucre en continuant de battre.

A la douille, déposer des petits tas de meringue sur une plaque avec du papier sulfurisé. 

Cuire environ 45 mn (suivant la taille de vos meringues).

Décoller délicatement les meringues et laisser refroidir.